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2011年7月20日

生活紀錄 天母誠品天湯

就在少棒台灣對古巴勝利的同時

我們在天母棒球場外感受到勝利的嘶吼與汽笛聲

這家天湯在天母誠品的地下一樓

原本是計畫吃鐵板燒但是被小女孩兒否決

因為小女孩兒說要吃麵麵我們便走進鐵板燒對面的這家火鍋店

菜單就如下圖所示價位中等

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用餐環境還算舒適

而且沒有一般涮涮鍋常見的醬料台調配沾醬時不需離開座位

服務生會將下面的醬料組送上桌

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醬料組會待你調製完畢後收走需要時在送過來

取消傳統的醬料台這是很聰明的作法

畢竟寸土寸金天母的租金很貴能夠多擺一組桌椅就能多點營收

而且避免顧客走動造成的混亂與浪費時間(時間=翻桌率)

你看小女孩兒樂的

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這是湯底與店家預先配好的日本風味沾醬

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我因為痛風不喝湯但是乍看應該是柴魚昆布湯底

下面是基本的菜盤

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加點的海鮮盤

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上面可以看到鯛魚片的品質不差幾乎可以當作生魚片用吧

小女孩兒迫不期待想大快朵頤了

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基本鍋的牛肉片與羊肉片

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這頓我們吃得還算滿意

當天直到我們將近八點用完餐離開將都是處於客滿狀態

其中應該有許多是看完棒球決賽的人來吃飯吧!